Açougueiro

O que é preciso para trabalhar como açougueiro? Açougueiro é o responsável pelo corte, separação, pesagem e limpeza de diversos tipos de carnes. Também tem como função o trato de carnes bovina, suína, retirada de gordura, divisão dos cortes, remoção de ossos, embalagem e armazenamento em locais de refrigeração, além do preparo de facas e […]